|
|
Rode Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
75 gekookte rode bonen
60 gr magere ham in blokjes
100 gr gesnipperde ui
Halve groene paprika in reepjes gesneden.
100 gr worteltjes in plakjes gesneden.
1 uitgeknepen teentje knoflook
1 eetlepel olie
1 mespunt sambal,peper en zout.
1theelepel juspoeder
2 eetlepels chilisaus
60 gr gekookte rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de blokjes vlees met de ui in de olie
Voeg de paprika en de wortel toe.
Doe de juspoeder erbij met iets water,en maak op smaak met sambal,knoflook,peper en zout.
Laat ca 15 min sudderen
Doe er dan de chilisaus en de rode bonen bij.
serveer met rijst
|
|
|